Tocana de ceapa

Ingrediente:

6 cepe mari
3 linguri untdelemn
2 linguri pasta rosii
1 lingurita otet
3 catei de usturoi
1 jumatate lingurita boia de ardei
1 morcov
1 lingurita zahar
marar sau patrunjel

Mod de preparare:

Se pune ceapa taiata felii la calit impreuna cu usturoiul tait, morcovul ras, boia. Cand ceapa a devenit transparenta, se adauga pasta de rosii, otet, zahar si se amesteca bine. Se lasa 10 minute. Se serveste cu partunjel sau marar.