Salata de ciuperci cu cotlet


Ingrediente

ciuperci
200g cotlet
salata verde
o ceapa verde
usturoi
seminte susan
otet
sare
piper


Modul de preparare :

Ciupercile se curata, se indeparteaza piciorusele si se spala repede in cateva ape. Se pun la fiert in putina apa clocotita la care s-a adaugat sare si o lingura de otet. Dupa ce au fiert, se scurg, se taie in fasii subtiri.

Cotletul se taie bucatele mici, se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste pana capata o culoare aurie.

Prajiti usturoiul in 2 liguri de ulei. Amestecati intr-un vas ciupercile, cotletul,ustuoiul. Se asezoneaza cu salata verde, ceapa verde taiata bucati si cu seminte de susan. Se agauda ulei si sare dupa gust.

Salata de ciuperci cu pui

Blog Widget by LinkWithin
 
 
Copyright © Retete Culinare