Ciuperci umplute cu sunca la cuptor

Photobucket



Ingrediente:

2 linguri de unt
1 ceapa fin tocata
2 catei de usturoi maruntit
1 ardei rosu
200 g sunca
200 g branza mozzarella rasa(sau cascaval)
3 linguri de pasta de tomate
1 lingurita patrunjel sau oregano
400 g ciuperci intregi
sare


Mod de preparare:


Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga ceapa si usturoiul; se prajesc pentru 4-5 minute. Se adauga ardeiul maruntit, sunca taiata bucati mici, mozarella, pasta de tomate si condimentele . Se lasa putin pe foc apoi se umple ciupercile cu acest amestec. Se aseaza ciupercile pe o foaie de copt sau aluminiu si se introduc in cuptor pentru 20 de minute.

Blog Widget by LinkWithin
 
 
Copyright © Retete Culinare