Ingrediente:
4 oua
2 ceşti făină
3 / 4 cana unt
3 / 4 cana lapte
1 / 2 ceaşcă fulgi de nucă cocos
1 3 / 4 cesti de zahăr
1 linguriţă esenta de vanilie
3 / 4 linguriţă praf de copt
1 / 4 linguriţă de sare
Mod de preparare:
Într-un bol se amestecă untul inmuiat si zahărul împreună până devine pufos.
Nuca de cocos se amestecă împreună făină, sarea, praful de copt. Se adaugă ouăle, unul la un moment dat . Se amestecă bine. Se adauga vanilia, apoi se adaugă laptele .
Se toarnă aluatul în tava unsa si se coace aproximativ o ora.
