Papricas de pui

O reteta unguresca.

Ingrediente:
1 pui
2 cepe
1 cub gaina
2 linguri faina
3 linguri smantana
sare
piper
ulei


Mod de preparare:

Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei. Se pun bucatile de pui si se prajesc aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Se adauga boia de ardei si se acopera puiul cu apa, se condimenteaza si se fierbe cam 45 de minute.

Separat, intr-un vas se amesteca smantana cu faina si cateva linguri din apa fierbinte in care fierbe puiul, se amesteca bine sa nu ramana cocoloase si se toarna peste puiul care fierbe spre sfarsit. Sosul trebuie sa se ingroase.