Ingrediente:
2 cepe(maruntite)
1 lingurita sofran
2 cesti orez
8 boabe piper
2 cuisoare( intregi)
1 baton scortisoara
2 lingurite sare
1 cana mazare(fiarta)
ulei
Mod de preparare:
Se incalzeste ulei intr-o tigaie, se prajeste ceapa pana devine aurie se adauga sofranul si se amesteca bine.
Se adauga orezul si se prajeste timp de cateva minute, amestecand pana cand acesta devine auriu. Se adauga apa si condimentele ramase si se fierbe pentru 20 -25 minute. La sfarsit se adauga mazarea fiarta.
