Ingrediente
1kg cartofi
2 cesti smantana
50 g unt
sare
patrunjel
Se fac in doua feluri:
1. Se curata cartofii, se taie felii, se pun la fiert cu sare si apa ca sa le cuprinda. Cand sunt fierti se scurge apa si se toarna peste ei 1-2 cesti de smantana, o lingura de unt si putin verdeata tocata marunt. Se lasa sa dea in clocot si se servesc.
2. Se taie cartofii, se prajesc acoperiti cu unt si verdeata. Se lasa sa mai stea putin si se servesc cu smantana.
