Gulas de fasole si cartofi

Ingrediente:

2 linguri ulei
2 cepe
2 ardei verzi
2 linguri pasta tomate
300g fasole alba
100 g pastai
2 cartofi cuburi
2 linguri de boia de ardei
1 lingurita busuioc
1 / 2 lingurita seminte de chimion
1 / 4 lingurita piper

Mod de preparare:
Fasolea se pune de cu seara la muiat in apa rece.

Se incalzeste uleiul intr-o cratita mare la foc mediu. Se adauga ceapa si ardeii taiati marunt.
Se lasa 5 minute. Se adauga apa si restul de ingrediente.
Se aduce amestecul la fierbere, apoi se focul si se fierbe 1 ora si jumatate. Se amesteca de mai multe ori in timp ce fierbe.