Un desert delicios si sanatos.
Ingrediente:
3 oua
1 lingurita esenta de vanilie
1 cana zahar brun
1 lingurita scortisoara
1 cana faina
1 plic praf de copt
1 / 2 lingurita de sare
2 mere decojite si tocate fin
1/2-1 cana cu miez de nuca
Mod de preparare:
Chec aperitiv
Se incalzeste cuptorul.
Intr-un vas adanc se amesteca ouale si vanilia pana devin spumoase; treptat se adauga zaharul brun, continuand sa se bata dupa fiecare adaugare.
Se adauga scortisoara, praf de coptul si sarea; treptat se adauga faina continuand sa se bata dupa fiecare adaugare. La sfatsit se adauga merele si nucile.
Se toarna amestecul intr-o tava unsa cu unt si se coace 30 - 45 minute sau pana cand scobitoarea introdusa in centru iese curata.
Se serveste cald sau rece. Poate fi ornat cu frisca.
