pepeni
frunze de telina
gogonele
ardei kapia
usturoi
ardei iuti
hrean
marar
25 g sare la 1 l apa
Mod de preparare
Se aleg pepenii, se spala, se pun in borcane, intercaland printre ei gogonele si pentru aroma si consistenta frunze de telina si bucati de hrean;
Se procedeaza la fel cu ardeii kapia, cateii de usturoi se pun in butoi intregi, ardeii iuti se taie pe jumatate;
Cantitatile de usturoi si de ardei variaza in functie de gustul vostru;
Pentru fiecare litru de apa se pun 25 g de sare, se fierbe saramura, se lasa sa se raceasca, se toarna peste muraturi si se leaga cu celofan;
La sfarsit se pune mararul si frunzele de visin (toate spalate si limpezite).
