Pilaf de orez cu ciuperci

Ingrediente:

1 cana orez,
4 cani apa,
1 ceapa mare,
2 morcovi,
200 g ciuperci,
100 g mazare,
sare,
piper .

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se taie marunt, morcobii se curata si se taie cubulete.
Ceapa, morcovii, ciupercile se calesc in putin ulei.  Se adauga orez, apa, sare, piper si se fierb la foc mic. Cand este aproape gata se adauga mazarea fiarta.