O reteta traditionala portugheza.
Ingrediente:
1 / 4 pahar unt
500 g carnati
1 ardei verde
1 lingurita sare
4 cesti apa
2 cesti orez
sare
piper
Mod de preparare:
Se topeste untul intr-o tigaie si se pun in ea sa se prajeasca carnatii taiati felii, ardeiul taiat cuburi , se adauga apa , sare si piper. Se aduce la fierbere si se adauga orezul.
Se lasa sa fiarba aproximativ o jumatate de ora, pana cand apa scade , amestecand din cand in cand pentru ca orezul sa nu se prinda de fund.
