Pui bucati la cuptor

Ingrediente:

1 pui mare
ulei de masline
1 ardei
1 ceapa
cimbru
busuioc
sare şi piper proaspăt măcinat
vin alb pentru sos (opţional)

Mod de preparare:

Puiul se taie, se spala apoi se aseaza pe prosoape de hartie ca sa se absoarba apa.

 Legumele se curata se spala si te tau rondele.Se unge tava cu ulei de masline, se aseaza bucatile de pui (bucatile mai mari in centru ), se ung si aceastea cu ulei apoi se pun legumele si condimentele.

Se introduce in cuptorul incalzit pentru 30 de minute apoi se stropeste cu sosul din tava, pe toate partile, se reduce focul se se mai lasa aproximativ o ora.  Sosul de pui care ramane in tava dupa gatire se poate amesteca cu putin vin alb si se toarna peste bucatile de pui.