Zarzavat pentru ciorbe

Timp de preparare: 2 h


Ingrediente:

3 kg morcov, 1,5 kg patrunjel, 1,5 kg gogosari, 1 telina, 1 kg ceapa, 0,5 kg sare, frunze de telina si de patrunjel, 2 plicuri conservant

Mod de preparare:

Se taie marunt (cubulete) zarzavatul,morcovii de dau prin razatoare, se amesteca cu sarea si conservantul apoi se pune in borcane.

Inlocuieste cu succes zarzavatul proaspat pe timp de iarna.