Ingrediente:
2-3 cartofi mari
2 linguri de ciuperci mici,
1 ceapa maruntita
1-2 catei de usturoi zdrobiti
1 / 4 pahar lapte
3 linguri de unt
1 / 4 lingurita de sare
1 / 2 cana de cascaval ras (sau mozzarella)
Mod de preparare:
Cartofii se coc in cuptor aproximativ 50 la 60 de minute.
Se prajesc ciupercile, usturoiul si ceapa intr-o lingura de unt aproximativ 10-15 de minute.
Se decupeaza partea de deasupra a cartofilor, se stopeste cu lapte, 2 linguri unt, sare si apoi se pune cascaval.
Se pune capacul decupat inapoi si se pun legumele prajite deasupra si putin cascaval ras. Se serveste imediat.
