Ingrediente:
un pui intreg de aprox. 1 kg,
1 kg cartofi taiati cuburi
delikat,
sare
piper,
alte condimente,
1/2 l apa
Mod de preparare:
Dupa ce se dezgheata puiul si se spala bine si in interior (aveti grija sa nu mai ramana nimic inauntru), se condimenteaza cu verdeata, piper si alte condimente. Separat, se umple o sticla de bere de 0.5 l cu apa .
Puiul se introduce pe sticla, apoi se pune intr-o oala (sau tava mica) unde veti pune 1/2 l apa apoi se pun cartofi cu putin ulei si apa.
Se da la cuptor aproximativ 2 ore (puteti sa lasati puiul mai mult pentru a se rumeni).
Din cand in cand, il mai puteti scoate, iar cu zeama care s-a adunat in cratita puteti sa luati cu o lingura si sa turnati pe el.
Pui pe sticla la cuptor cu legume
