Oua cu carnati si ciuperci

Ingrediente:
2 oua
300gr ciuperci champignon
200gr carnati picanti sau afumati
150ml smantana pt gatit
2,3 linguri de ulei de masline
sare,piper


Mod de preparare:
Ciupercutele se curata,se spala si se toaca marunt.Se calesc in 2,3 linguri de ulei de masline timp de 10 minute la foc iute.Se adauga carnatii taiati marunt si se mai caleste 6,7 minute.Se adauga smantana si se amesteca bine cca 5 minute.Se condimenteaza cu sare si piper.Se incinge cuptorul la 180ºc.Toata compozitia se imparte in doua tavite pentru cuptor,se face cate o gropita in mijloc si se adauga oul cu grija sa nu se sparga.Se da la cuptor pana se intareste usor oul.