Piept de pui pane
Ingrediente:
4 bucati piept de pui fara piele
1 lamaie stoarsa
1 ceapa
sare şi piper
1 cană pesmet fin
ulei (pentru prăjit)
Mod de preparare:
Taiati feliile de piept de pui în felii subtiri.
Strângeţi suc de lamaie pe feliile de pui.
Adăugaţi zeama de ceapă (puteţi obţine zeama prin amestecarea cepei intr-un blender sau prin razatoare).
Se adaugă sare şi piper şi se acoperă cu o folie cu plastic si se pune in frigider timp de cel puţin o oră.
Se sau feliile de piept de pui prin pesmet.
Adauga uleiul intr-o tigaie mare, nu prea mult, suficient pentru a acoperi partea de jos din fiecare felie. Apoi se prajesc pana devin aurii pe ambele parti.
Etichete: pui