Clatite americane cu banane

Clatite americane cu banane

 Ingrediente:

2 cesti faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita sare
2 linguri de zahar
1 1/2-2 cupe lapte
2 oua batute
2 linguri de ulei
1 lingurita vanilie
1 banana, piure


Mod de preparare:

Se amesteca impreuna faina, bicarbonatul de sodiu, sarea si zaharul. Se adauga ouale, uleiul si vanilia.

Banana se zdrobeste rezultand un piure si se toarna laptele peste ea, amestecand incet. Se adauga la amestecul pricincipal si se amesteca bine pana cand compozitia devine uniforma.

Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie si se toarna amestecul sa se prajeasca pe ambele parti.

Clatite americane cu banane

Pui pe sticla la cuptor cu legume

Ingrediente:
un pui intreg de aprox. 1 kg,
1 kg cartofi taiati cuburi
delikat,
sare
piper,
alte condimente,
1/2 l apa

Mod de preparare:

Dupa ce se dezgheata puiul si se spala bine si in interior (aveti grija sa nu mai ramana nimic inauntru), se condimenteaza cu verdeata, piper si  alte condimente. Separat, se umple o sticla de bere de 0.5 l cu apa .
Puiul se introduce pe sticla, apoi se pune intr-o oala (sau tava mica) unde veti pune 1/2 l apa apoi se pun cartofi cu putin ulei si apa.
Se da la cuptor aproximativ 2 ore (puteti sa lasati puiul mai mult pentru a se rumeni).
 Din cand in cand, il mai puteti scoate, iar cu zeama care s-a adunat in cratita puteti sa luati cu o lingura si sa turnati pe el.

Pui pe sticla la cuptor cu legume

Diete eficiente

Diete eficiente , cele mai eficiente si bune diete

Carne de porc , carnati in untura

carne
carnati
untura ulei

Carnea afumata si carnatii se prajesc bine in untura apoi se aseaza in borcane. Uleiul se prajeste bine pana cand o bucata de paine introdusa in el se inroseste. se toarna peste carne si se capseaza borcanele.

Mancare de fasole cu costita afumata

Ingrediente:
un borcan de fasole
1 morcov
1/2 ardei
1 ceapa mare
cimbru
marar
vegeta sau doar sare
piper
rosii in bulion tocate
costita afumata
1-2 frunze de dafin.


Mod de preparare:
Se taie ceapa si ardeiul marunt iar morcovul rondele.
Se pune intr-o cratita ulei unde se calesc legumele, se adauga rosiile tocate,fasolea si costita(putin prajita), iar apoi se adauga frunze de dafin, cimbrul, mararul, vegeta si piper dupa gust si se mai lasa 10 min sa fiarba si gata

Turta dulce

Ingrediente:
Ingrediente:
Aluat:
1 kg faina
325g zahar
1 praf de copt
½ lingurita bicarbonate de sodium
2 oua intregi +2 galbenusuri
2 linguri cu farf, untura de porc
3 linguri mari cu miere de albine
2 lingurite mix pt turta dulce
200 ml apa
Decor:
4 albusuri
400g zahar farin
2 linguri sirop de menta
2 linguri suc de rodie
1 lingura zeama de lamiae


Mod de preparare:
Intr-o craticioara topim 3 linguri de zahar, pana devine aramiu, apoi il stingem cu apa. Lasam sa fiarba, la foc mic, pana se topeste zaharul caramelizat, dupa care dam siropul la rece.
Intr-un vas incapator adaugam faina , praful de copt si bicarbonatul,condimentele, restul de zahar,ouale,mierea si untura. Amestecam bine toate ingredientele, apoi adaugam siropul si framantam pan ace aluatul este bine legat. Punem aluatul in folie si-l dam la frigider pentru 24h.
A doua zi, luam cate o bucata din aluat, il intindem pe masa de lucru, infainata in prealabil si decupam diferite forme, pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem 15-20 minute.

Varza calita cu carnati

Ingrediente:
2 kg varza murata
500 g carnati afumati
200 g bacon
piper boabe
1 ceapa
1 ardei rosu
2 foi de dafin
1/2 lingurita cimbru uscat
3 linguri pasta de rosii
2 linguri vin alb


Mod de preparare:
Intr-o cratita cu ulei calim carnatii apoi adaugam baconul taiat cuburi, lasandu-i la rumenit pana cand carnea isi schimba culoarea .
Spalam varza murata, taiem cotoarele si o taiem julien. O scurgem bine de zeama, eventual o strangem in mana.
O punem intr-o oala, impreuna cu ceapa tocata, frunzele de dafin, cimbru, piper, ardei tocat si carnatii prajiti cu bacon. Punem apa si fierbem totul in clocot cam 10-15 minute.

Luam de pe foc si le mutam intr-un vas termorezistent. Adaugam pasta de rosii, vinul si untura si dam la cuptor pentru aproximativ o ora, la 200°C, pana se rumeneste usor si scade lichidul. Vom amesteca din cand in cand in vas. Daca avem prea mult lichid, mai scurgem din el si lasam in continuare la cuptor pana se caleste toata varza uniform.